三仪集团董事长江国托博士应邀出席第七届(2022/2023)全球肉鸡产业研讨会暨第八届中国白羽•黄羽肉鸡产业发展大会

2023-05-26

   2023年5月16-17日，由中国畜牧业协会主办的“第七届(2022/2023)全球肉鸡产业研讨会暨第八届中国白羽·黄羽肉鸡产业发展大会”在成都渝江饭店隆重召开。会议围绕“世界肉鸡产业新动能”的主题展开，来自行业协会的相关领导，业内专家学者、企业精英代表等嘉宾齐聚一堂，共叙深厚情谊、共话行业梦想、共谋发展蓝图！中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬主持大会，中国畜牧业协会会长李希荣、国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰、美国大豆出口协会副代表尹凌分别为大会致辞。

宫桂芬副秘书长主持大会

   纵观世界畜牧强国大国的肉鸡产业无不寻求发展的新动能，本次大会紧扣主题，共设置五个专题论坛和两个互动交流环节，汇聚权威的资深专家、知名学者及优秀企业翘楚，从种业振兴、肉鸡产业多元发展、黄羽肉鸡适屠产品研发、智能物流、数字数智化、抗生素减量、鸡舍环境控制、养殖废弃物处理等方面集中讨论肉鸡产业发展的新动能。

江国托博士分享报告

   三仪集团董事长江国托博士受邀出席会议并分享报告《白羽肉鸡全产业链系统成本控制之管理好饲料利用率成本》。豆粕作为主要的饲料蛋白原料，我国高度依赖进口，直接影响国家粮食安全，而豆粕价格一直维持高位震荡，推高畜牧养殖企业生产成本。江国托博士的报告从技术原理、产品研发、临床实效全方位阐述了近年来三仪在饲料原料替代以及畜禽生长性能改善方面的研究成果。作为豆粕替代技术研发生产的“节能减排”产品，响应了国家“提效减量、开源替代调结构促节约”的指导思想，践行了“引导饲料配方多元化，推动精准配料，精准用料，促进玉米、豆粕减量替代”的大政方针。

会议现场

节能减排五大核心技术

   江国托博士在报告中阐述，“仅就饲料成本而言，关注点在配方、采购、工艺和管理成本，在上述四大成本等价基础上，饲料的生物利用率当为饲料的最大成本，也将成为未来养殖企业发展和竞争力的核心。”

   江国托博士表示，目前，我国饲料总产量接近3亿吨/年，饲料用豆粕1.2亿吨/年，进口依赖度80%~85%，国家的战略是饲料用豆粕使用量在三年内减少15%。然而现在依靠膨化、发酵、酶解、水解、超声、微波等方式，虽然对豆粕减量有贡献，但一点都不能解决资源和成本问题，底物还是这些蛋白资源，每一道加工工艺的成本增加，最终还是体现在饲料成本中。

   因而，江国托博士认为豆粕减量替代技术的关键点在于节能减排，这其中又包括五大核心技术，即微生物菌体蛋白（取其功能，而不是蛋白含量）；肽螯合有机微量元素（提高氨基酸的吸收速率）；蛋白糖肽（寡肽吸收速度快，肽之间运转无竞争性与抑制性）；复合酶制剂的精准应用（助营养物质的体内消化）以及复合益生菌的精准应用（助营养物质的体内吸收）。

交流互动环节

   三仪集团积极响应国家政策，大力推进节粮降耗科技创新技术，加快推进替代资源开发利用，再一次走在行业前沿，以节能减排技术引领行业快速发展。

   食为政首，粮安天下。在今年两会期间，如何筑牢粮食安全“压舱石”仍是热点话题。对于农牧企业而言，调整产业结构、优化产品体系、提升创新能力……是保障粮食安全、发展循环经济的重要途径。

   本次大会汇聚产学研各界创新资源力量，为与会人员带来一场知识盛宴，三仪集团愿与全行业一起同心协力、同频共振，为行业高质量发展提供最坚实的科技支撑！

   目前的中国肉鸡产业已然成为全球第二大鸡肉消费国，行业的蓬勃发展为国民经济发展和社会资源优化起到积极作用。第七届(2022/2023)全球肉鸡产业研讨会暨第八届中国白羽•黄羽肉鸡产业发展大会的胜利召开，从市场前沿信息、竞争格局分析、创新产品技术等行业热点问题进行了全方位剖析和深入探讨，呈现了一场丰富的知识盛宴和思想碰撞，引发全行业的思考与共鸣！